Stroj na výrobu sojových kousků

Sójový protein je během výroby hydratovaný, má jednotné tkáňové vlastnosti a specifickou tkáňovou strukturu a má strukturu vlákniny podobnou masu, bohatou na žvýkání a má také dobrou absorpci vody a zadržování oleje. Současně se široce používá v masných výrobcích, aby se snížily náklady na zpracování, aby měly vyšší nutriční hodnotu. Také ke zlepšení nutriční struktury hotových výrobků, zvýšení barvy, vůně, chuti a obsahu bílkovin v masných výrobcích. A pak podporovat integritu a výtěžnost částic. snížit výrobní náklady. Sojový proteinový izolát lze také použít v nápojích, výživných potravinách, fermentovaných potravinách a dalších potravinářských odvětvích. Má také jedinečný účinek na zlepšení kvality potravin, zvýšení výživy, snížení sérového cholesterolu a prevenci srdečních a cerebrovaskulárních onemocnění. Takže výrobní proces sójových kousků Manufacturing Business je dobrý byznys.

Tato řada využívá jako hlavní suroviny nízkoteplotní sójovou moučku, arašídovou moučku, pšeničný lepek izolovanou sóju atd., které mohou produkovat texturované proteiny a vláknité proteiny s určitou silou a houževnatostí.

Zařízení jsou vyrobena z nerezové oceli a šroub je vyroben z legované oceli a speciálního řemesla, což zaručuje delší dobu použití.

- Fibration - listy nebo podélné
- Vzhled povrchu - hladký, drsný, lesklý, matný, rovný nebo mramorovaný
- Barva - světlá (kuře nebo tuňák) nebo tmavá (hovězí maso)
- Textura - konzistentní, pevná, měkká nebo elastická
- Chuť - K dispozici je mnoho lahodných kombinací, včetně etnických odrůd
- Velikost produktu- nugety, placičky, porce, plátky, kostky, vločky, drobky a další
- Optimální hygiena

Tato strojní linka na vegetariánské maso Soya Nugget Machine Line dokáže produkovat mnoho druhů sójových proteinů výměnou forem.

1. Materiál šroubu: vysoce-kvalitní materiál z legované oceli, vnitřní otvor je malá drážka, nastavení je pohodlnější a síla je rovnoměrnější.
2. Variabilní modulární struktura šroubového stavebního bloku.
3. Materiál hlavně: vnější plášť 45 # vnitřní pouzdro legovaná ocel, odolnější- proti opotřebení.
4. Rotační řezačka využívá metodu otevírání dveří a přímého řezání, která se pohodlně ovládá a nemá pás.
5. Pulzní kvantitativní design vstřikování vody a oleje, produkt je stabilní a spolehlivý a vzhled produktu je krásný a jednotný.

Plně automatická linka na výrobu sójových nugetů je nejnovější linka na zpracování proteinových potravin. Současně, podle národních podmínek mé země a potřeb trhu, byl vyvinut plně automatický stroj na zpracování fazolových bloků. A založené na švýcarských a amerických vyspělých strojích. Zařízení na výrobu sójových nugetů navíc využívá sójovou moučku a arašídovou moučku k štěpení molekul bílkovin na řetězce-jako molekuly bílkovin. Po mletí, míchání, vysoké teplotě, vysokém tlaku a vysokém řezání se vytvoří vláknitá struktura podobná listu. Produkt je výživný, neobsahuje cholesterol ani živočišný tuk, ale vypadá a chutná jako maso, s vlastnostmi, které pohlcují půdu-, vodu-absorbují a chuť-pohlcují.