Stroj na výrobu jídla do polštáře s náplní jádra

Výrobní linka na výrobu pufovaných svačinek s náplní jádra používá jako hlavní suroviny kukuřičnou mouku, rýžovou mouku, mouku a další suroviny. Zatímco dvoušnekový extrudér vytlačuje duté rohlíky a dorty, plnicí stroj do nich vstřikuje náplně různých příchutí, jako je smetana, čokoláda, arašídové máslo atd., aby se dosáhlo ko-extruze, a tak dodává nafouknutému jídlu bohatší chuť; extrudované sendvičové rohlíky a koláče mohou být srolovány nebo řezány rovně, otevřené nebo uzavřené; podávání, vytlačování, plnění, lisování, pečení, stříkání, to vše se vyrábí na montážní lince.

Míchačka, šnekový dopravník, dvoušnekový hlavní stroj, sendvičový stroj, tvarovací stroj, elevátor, vícevrstvá elektrická trouba, olejový sprej na koření atd., které tvoří kompletní automatizovanou výrobní linku.

Použijte 3zónovou technologii nezávislého řízení teploty pro zajištění stabilního nafukování.

Míchání surovin (kukuřičná mouka/rýžová mouka/mouka atd.) → vytlačování (vytváření dutých rohlíků/koláčů) → vstřikování sendvičových náplní (smetana/čokoláda/arašídové máslo atd.) → formování a řezání → pečení → koření ve spreji → chlazení a balení

Výrobní proces sendvičových pufovaných snacků zahrnuje především základní články, jako je zpracování surovin, formování foukáním, plnění, sušení a koření a balení, a to následovně:

1. Zpracování surovin

Míchání a plnění

Smíchejte rýžovou mouku a kukuřičnou mouku v poměru a upravte obsah vlhkosti na 10% - 14%. Při výrobě náplně zahřejte smetanu na asi 40 stupňů, smíchejte s vaječným žloutkem, sušeným mlékem, cukrem a dalšími pomocnými látkami a rovnoměrně promíchejte, abyste vytvořili stabilní náplň.

2. Vytlačování

Extruzní extruze

Poté, co jsou suroviny smíchány, jsou extrudovány při vysoké teplotě přes extrudér (hlavní stroj typu TSE), aby se vytvořil tekutý gelový materiál, a současně se vstřikuje arašídové máslo, čokoládová omáčka a další sendvičové materiály.

Tvarování a řezání

Expandovaný materiál je tažen a válcován do tvaru a velikost lze upravit na 2 cm-20 cm. Obsah vlhkosti se před řezáním sníží na 6%-8%.

3. Sušení a koření

Úprava sušením

Nakrájené rýžové krekry se pečou ve více{0}}vrstvé troubě (0–200 stupňů), aby se zlepšila chuť a trvanlivost, a obsah vlhkosti se snížil na 2 %–3 %.

Olejový postřik a koření

Protipřilnavý olej se nastříká na váleček a poté se smíchá s badyánem, moučkovým cukrem a dalšími kořením, aby se zlepšila chuť a stabilita.

1. Diverzita produktů

Může vyrábět sendvičové rýžové krekry, pšeničné koláče, rýžové krekry, salátové snacky atd. Tvary zahrnují válcové, čtvercové, polštářové sáčky atd. a povrch lze potáhnout čokoládou nebo polevou.

Jídlo chutná křupavě, snadno se tráví a snadno se přenáší.

2. Automatizace a flexibilita

Flexibilní konfigurace, podporující širokou škálu surovin (jako je kukuřice, mouka, cukr atd.) a různé produkty (jako je čokoládová omáčka, arašídové máslo atd.).

Jednoduchá obsluha, malý půdorys, silná přizpůsobivost

Srdečně vítáme přátele z celého světa k návštěvě naší továrny!