Stroj na strouhanku Panko

Linka na výrobu strouhanky je plně automatická výrobní linka, která integruje míchání surovin, zpracování nafukování, řezání a tvarování, sušení a balení. Mezi hlavní produkty patří strouhanka a strouhanka, které se hojně používají při obalování smažených jídel, jako je smažený řízek, smažená kuřecí stehna, smažené ryby atd.

Mixér: Do surovin přidejte určité množství vody a rovnoměrně je rozmixujte.

Podavač: Použijte motor jako sílu k dopravě smíchaných surovin do násypky extrudéru, abyste zajistili pohodlné a rychlé podávání.

Extruder: Existuje speciální ovládací skříň pro výrobu pásových produktů pod vysokým tlakem.

Kráječ: Výrobky s dlouhými proužky nakrájejte na krátké proužky.

Výtah: Přepravte výrobek do pece. Výška výtahu se určuje podle trouby; po upečení se výrobek přepraví do mokrého mlýnku.

Více{0}}vrstvá trouba: Většina z nich jsou elektrické trouby. Teplota se nastavuje v rozmezí 0-200 stupňů pomocí ovládací skříně. Uvnitř je nerezová dvouvrstvá síťovaná taška. Dobu pečení lze upravit podle rychlosti, odečtením vlhkosti a prodloužením trvanlivosti.

Mokrý mlýnek: Drtí produkty s dlouhými pásy na otruby.

Obrazovka hodnocení: Vyloučí různé produkty.

Balicí stroj: Lze použít vertikální balicí stroj a kombinovaný počítačový vážicí balicí stroj

1.Výživa a chuť: Po vytlačování, nafukování, vaření a formování na výrobní lince je škrobová tkáň v surovinách denaturována a želatinována, což má homogenizační účinek a je snadněji stravitelné a vstřebatelné. Ve srovnání s tradiční fermentovanou strouhankou má vysoký nutriční obsah, rozmanitou chuť a snadno se vstřebává.

2. Široká škála použití: Lze jej použít nejen ke smažení na povrchu masných výrobků, ale také z něj lze vyrobit otrubové-stroužky a jehlovité{2}}otruby a posypat je na povrch nafouknutých svačinek pro zvýraznění chuti.

3. Výkonnost procesu smažení: Komplexní analýza ukazuje, že strouhanka vyrobená na výrobní lince pufované strouhanky má lepší účinnost procesu smažení než tradiční strouhanka. Struktura tkáňových vláken nové strouhanky je v zásadě podobná struktuře tradičního chleba a pufované strouhanky vyrobené na výrobní lince strouhanky sněhových vloček mají hustší tkáňovou strukturu.

Strouhanka je široce používána v potravinářském průmyslu, hlavně jako poleva na smažená jídla, jako je westernový smažený řízek, smažená kuřecí stehna, smažené kuře, ryby, mořské plody, cibulové kroužky atd. Dokáže také zkrátit dobu, za kterou se jídlo připálí, a posypat jím chléb a koláče při pečení pro zvýraznění chuti jídla.